Queso Semicurado

Nuestra variedad estrella, un queso con un sabor suave y aromático, con alrededor de 3 meses de curación, el tiempo necesario para lograr que este queso pase a tener los tintes delicados que caracterizan esta extraordinaria variedad, un equilibrio perfecto que permite disfrutar al máximo el auténtico sabor de la leche.

 

Queso artesano puro de oveja, con una curación de al menos 35 días.

 

Ingredientes: leche de oveja pasteurizada, sal, cuajo, fermentos lácticos y cloruro cálcico

Peso aproximado: 3.3 kg - 2.5 – 1.5kg – 1.1kg

Conservar en refrigeración de 10° a 12°

@ 2017 - Creado por Elisa Cuerda

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