Con más de 15 meses de curación, elaborado al más estilo tradicional con la mejor leche de oveja, con un sabor excepcional que le aporta al paladar una aromonía de sensaciones al degustarlo.
2.5/ 3 kg. Aprox
Queso De Oveja Curado Gran Reserva
Ingredientes: Leche pasterizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y lisozima (derivado del huevo). Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega.
Denominación de origen protegida
Origen de la leche: España
Curado Graso. Corteza no comestible. Consérvese de 0º a 7º grados
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: valores medios por 100g
Valor energético: 1598,85 kj/ 382,50 Kcal
Grasas: 33,5 g
de las cuáles:
Saturadas 23,0 g
Monoinstauradas 9,0 g
Poliinsaturadas 1,457 g
Hidratos de carbono <0,5 g
de los cuáles: Azúcares <0,5 g
Proteínas 20,3 g
Sodio 1,05 g