Queso de Oveja con Flores | Queso Gourmet de Oveja Artesanal
El Queso de Oveja Curado con Flores Don Eusebio es una de nuestras especialidades más originales y elegantes. Elaborado artesanalmente con leche de oveja y recubierto con una cuidada selección de flores naturales, combina la intensidad característica del queso curado con delicadas notas florales que aportan complejidad aromática y una presentación única.
Su equilibrio entre tradición quesera y creatividad gastronómica lo convierten en una opción ideal para quienes buscan sorprender en tablas gourmet, eventos especiales o experiencias gastronómicas diferentes.
Cada pieza madura lentamente para desarrollar una textura firme, un sabor armonioso y una personalidad propia que lo distingue dentro de nuestra colección de quesos artesanales.
Maridaje recomendado
Perfecto para acompañar vinos blancos aromáticos, espumosos, rosados de calidad o una selección de frutas frescas.
Características
- Leche: Oveja
- Curación: Media - Alta
- Intensidad: Media
- Aroma: Floral
- Textura: Firme y Cremosa
- Elaboración: Artesanal
Una propuesta gourmet diferente para quienes buscan descubrir nuevos matices en el queso de oveja artesanal
Peso Aproximado: 3.3 - 3.5 Kg
Queso de Oveja Curado con Flores
Ingredientes: Leche pasterizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y lisozima (derivado del huevo). Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja. En corteza; Pétalos de rosa 35%, Aciano azul 35%, lavanda 15%, caléndula 10% tagete naranja/cártamo 5%.
Origen de la leche: España
Corteza no comestible