Queso Fresco de Oveja Artesanal
Nuestro Queso Fresco de Oveja Don Eusebio se elabora artesanalmente en La Mancha utilizando exclusivamente leche de oveja seleccionada, siguiendo métodos tradicionales que respetan la esencia del auténtico queso fresco.
Su elaboración sencilla, basada únicamente en leche, cuajo y sal, permite conservar todo el sabor natural de la leche de oveja y ofrecer una experiencia fresca, suave y equilibrada.
A diferencia de otros quesos frescos, la leche de oveja aporta una textura más cremosa, una mayor intensidad aromática y un sabor delicado que resulta especialmente agradable tanto para consumir solo como acompañado.
Su pasta blanca y tierna presenta una textura jugosa y fundente, con notas lácticas limpias y un perfil suave que lo convierten en una opción perfecta para toda la familia.
Es un queso ideal para ensaladas, desayunos, aperitivos, recetas mediterráneas o simplemente acompañado de aceite de oliva virgen extra, tomate fresco o miel.
Elaborado de forma artesanal en nuestra quesería de Ossa de Montiel, representa la tradición quesera manchega en su versión más fresca y natural.
Maridaje recomendado
Ideal para combinar con un tomate fresco y aceite de oliva virgen extra, miel y frutos secos, mermeladas artesanales, ensaladas mediterráneas, pan de masa madre, vinos blancos jóvenes y cervezas suaves.
Características
- Leche: Oveja
- Elaboración: Artesanal
- Curación: 24h
- Intensidad: Muy suave
- Textura: Tierna y cremosa
- Aroma: Láctico y fresco
- Origen: La Mancha
- Conservación: Refrigerado
Beneficios destacados
- Bajo en grasa
- Elaborado con leche de oveja
- Producto artesanal
- Sabor suave y natural
- Ideal para recetas frías
- Excelente para dietas mediterráneas.
- Directo de quesería
Una forma auténtica de disfrutar toda la calidad de la leche de oveja en un queso fresco, natural y elaborado artesanalmente en La Mancha