Queso Manchego Semicurado D.O.P Los Boliches
Nuestro Queso Manchego Semicurado D.O.P Los Boliches está elaborado con leche de oveja manchega seleccionada y amparada por la Denominación de Origen Protegida Queso Manchego, garantía de autenticidad, tradición y origen.
Su curación de entre 3 y 6 meses permite conservar una textura cremosa y equilibrada, con un sabor suave pero lleno de personalidad, ideal para quienes buscan disfrutar de la esencia del queso manchego con una identidad moderada.
Su perfil aromático limpio y elegante lo convierte en una opción versátil para el consumo diario, tablas de queso y maridajes gastronómicos.
La calidad constante de este queso ha sido reconocida con importantes premios nacionales e internacionales, consolidando a Los Boliches como una referencia dentro del queso manchego D.O.P
Premios obtenidos
Medalla de Bronce World Cheese Awards 2025 - 2026
Medalla de Bronce Campo y Alma 2025
Medalla Gran Selección Plata 2023
Medalla Gran Selección Bronce 2024
Maridaje recomendado
Ideal para acompañar con vinos blancos secos, vinos jóvenes, frutas frescas, frutos secos y panes artesanos.
Características
- Leche: Oveja Manchega
- Denominación: Queso Manchego D.O.P
- Curación: 3 a 6 meses
- Intensidad: Media
- Textura: Cremosa y equilibrada
- Elaboración: Artesanal
- Origen: Ossa de Montiel, Castilla La Mancha
- Premios:
- Bronce World Cheese Awards
- Bronce Campo y Alma 2025
- Gran Selección Plata 2023
- Gran Selección Bronce 2024
Una de las mejores opciones para descubrir el auténtico sabor del queso manchego D.O.P. en su versión más equilibrada y versátil.
Peso aproximado : 2,8-3,5 kg.